1975 - Les bons oeufs de Mr LECOCQ

Ce n'est pas un conte de Pâques... Mais une histoire vraie ... Monsieur Lecocq habite prêt de l'entreprise, pour cause, il a vendu du terrain pour l'extension de l'entreprise, en négociant un emploi de faveur!. Il est donc le chauffeur de "l'Estafette" qui fait régulièrement les trajets entre les usines de SERVES et SAINT-VALLIER et PONSAS où réside le Directeur. Devant chez lui il a aménagé une volière où s'ébattent une dizaine de poules. Les dames qui travaillent voient Mr Lecocq ramasser, chaque jour sa production d'œufs. Ces dames ayant senti le bon coup, sollicitent Mr Lecocq pour leurs fournir chaque semaine de bons oeufs frais. Et voilà notre Mr Lecocq devenu coquetier stockant boites à oeufs et autres paniers dans son "Estafette" entre les tubes et pièces mécaniques. Un vrai travail... récupérer les boites vides, prendre les commandes, livraison aux bonnes personnes. Bien vite les problèmes arrivent, un hiver un peu rigoureux... les poules ne répondent plus à la demande ! Mr Lecocq passe plusieurs fois par PONSAS, un arrêt à CASINO... Là il doit y avoir des oeufs ? Mon père lors de ses tournées au PUY de SERVES collectait les oeufs pour la vente à l'épicerie, le marquage n'existait pas et la fraîcheur de la marchandise était une question de confiance entre vendeur et acheteur. Pour les unes, les oeufs de Mr Lecocq sont les meilleurs... pour les autres les oeufs vendus par l'épicier sont moins gros et la couleur du jaune varie ! Pendant ce temps l'hiver s'écoule vent, pluie, neige, brouillard et le commerce des oeufs va bon train les boites à oeufs vides, pleines, se croisent dans les véhicules entre PONSAS, SERVES, SAINT-VALLIER, LE PUY DE SERVES.... Pour faire plus vrai notre coquetier rajoute parfois quelques plumes et duvets dans l'emballage... et voilà la terre continue de tourner et quand ces personnes aujourd'hui retraitées se retrouvent devant les 10 mètres de rayons du supermarché pour acheter 6 oeufs... j'en connais qui doivent bien rigoller!

Comments

[le duc de roc]

le nom de personnes et de lieux ont été changés.... et de nombreux produits faisaient l'objet de ce marché !